Lasaña de verdura para Halloween

Receta de lasaña de verdura para halloween

Una lasaña de verdura para cualquier dia del año, pero con una buena decoración es ideal para Halloween... y sin perder la dieta.

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¿Cómo hacer lasaña de verdura para halloween?

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Cocer las placas de pasta como indique el fabricante. Mientras tanto, rehogar la cebolla picada junto con el laurel. Una ves dorada, agregar las verduras picaditas, pochar y agregar el tomate frito. Dejar 5 minutos y apartar del fuego. Por último, montar la lasaña (pasta-verdura), terminando con una buena capa de queso y gratinar. Cortar en porciones del tamaño y forma deseadas, y adornar como más guste para que acompañe la temática de Halloween.

Nota del autor:

Sencilla y rápida de elavorar, se puede comer fría o caliente, aunque yo la prefiero recién hecha.

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